Ketogena keto dieta je dieta z malo ogljikovimi hidrati, ki vsebuje veliko maščob in zmerno beljakovin. Zaradi nizke vsebnosti ogljikovih hidratov v dnevnem jedilniku telo pretvarja lipide v maščobne kisline in ketonska telesa.
Slednji vstopajo v možgane in služijo kot vir energije namesto glukoze. Ta proces se imenuje ketoza, od tod tudi ime diete. Kljub temu, da so glavni proizvodi keto diete ribe, rdeče meso, perutnina, siri in skuta, je dieta zmerno draga.
Bistvo keto diete
Keto dieta je najučinkovitejša metoda za kurjenje maščob pri ženskah. Dieta ne obremenjuje telesa s tem, da bi se trudila kopičiti maščobne celice. Ketogena dieta preprosto prestrukturira delovanje presnovnih procesov.
Pri tej dieti se ogljikovi hidrati čim bolj zmanjšajo, zato mora telo spremeniti metabolizem tako, da energijo, potrebno za življenje, črpa iz maščobnih celic. Slednji proizvajajo ketonska telesa (proces je ketoza), ki postanejo glavni vir goriva za živčni sistem in možgane.
To je služilo kot osnova za drugo ime diete - keton. Takšni procesi se pojavijo, če je dnevni vnos ogljikovih hidratov manjši od 100 g.
Dietna prehrana zahteva skladnost z naslednjimi pravili:
- Bodite pripravljeni na dejstvo, da se bo na začetku diete teža hitro izgubila zaradi vode, ne maščobe. Razdelitev bo trajala dlje, zato ne hitite obupati na pol poti;
- Najpomembnejše pravilo je piti več vode. Ignoriranje te točke v vaši prehrani lahko povzroči dehidracijo, kar bo imelo izjemno negativne posledice. Med sušenjem vedno nosite s seboj majhno stekleničko;
- Pozitiven vidik ketonske diete je dovoljen alkohol. V zmernih količinah lahko pijete pijače z minimalno vsebnostjo sladkorja: žganje, viski, rum in tako naprej;
- Maščob ni mogoče izključiti. Ker je vnos ogljikovih hidratov omejen, mora biti prisoten alternativni vir energije. Pri ketogeni dieti ni omejitev glede maščob, jeste lahko zrezke, ocvrtega piščanca ali ribe, poskusite pa uživati tiste, ki jih najdemo v olju, avokadu, olivah, semenih.
Vrste ketogene diete
Obstaja več vrst diet:
- Standardno - Najpogostejša različica keto diete. Glavna ideja je skoraj popolno izogibanje ogljikovim hidratom;
- Tarča – zaužitje majhne količine ogljikovih hidratov po treningu za obnavljanje glikogena in povečanje učinkovitosti trenažnega procesa;
- Ciklično – uvajanje ogljikovih hidratov v prehrano po potrebi. Praviloma se to naredi intuitivno, ko se telo izčrpa. Ciklična keto dieta temelji na shemi "5 dni prehranjevanja po pravilih keto diete - 2 dni prehrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali polnjenja z ogljikovimi hidrati."
Prednosti keto diete
Obstaja veliko pozitivnih vidikov ketogene diete:
- Pomaga ljudem z epilepsijo. Ketonska dieta vodi v ketozo – povečano raven ketonskih teles v telesu, kar zmanjša recidive pri ljudeh z epilepsijo;
- Zmanjša tveganje za nastanek raka;
- Pomaga znebiti aken. Če je vzrok kožnih izpuščajev povečana raven sladkorja v krvi, bo ketonska dieta pomagala očistiti kožo;
- Ščiti možgane. Zahvaljujoč študiji so znanstveniki izvedeli, da ketogena dieta zmanjšuje tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni, Parkinsonove bolezni in drugih nevroloških in duševnih bolezni;
- Lahko jeste svojo najljubšo hrano brez štetja kalorij ali omejevanja časa;
Keto dieto pogosto imenujemo dieta Meryl Streep. Razlog ni v tem, da je slavna igralka postala ustanoviteljica te metode hujšanja. Igrala je eno glavnih vlog v filmu "Ne škodi".
Razlike od katere koli druge beljakovinske diete za hujšanje
Načelo vsake beljakovinske diete je "beljakovinska" prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Načelo keto diete je prehrana z visoko vsebnostjo maščob. Ideja beljakovinske diete je prisiliti telo, da dobi največ kalorij iz beljakovin. Ideja keto diete je, da naredite isto stvar, vendar iz maščobe.
"Kremelj", Dukanova dieta za hujšanje - mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, omejeni siri, meso z nizko vsebnostjo maščob (po možnosti kuhano, kuhano na pari). Dieta za keto hujšanje je sestavljena iz polnomastnih mlečnih izdelkov, oreščkov, rastlinskih maščob (avokado, oreščki, mastne omake iz rastlinskih olj).
Izbira menija za dieto je naslednji korak po seznanitvi
- Zajtrk lahko vsebuje do 15 g ogljikovih hidratov. Lahko jih vzamete iz neškrobnih živil, kot so siri ali zelenjava. Možnost zajtrka je sestavljena iz umešanih jajc ali omlete iz 3-4 jajc, po možnosti z ocvrtimi paradižniki, beljakovinskega napitka ter toasta in sira. Tak zajtrk bo stal 550–600 Kcal;
- Za kosilo nikoli ne izberite kosmičev, sladkorja, škrobnate zelenjave, mleka, jogurta ali sadja. Ogljikove hidrate je treba čim bolj omejiti, dovoljena vrednost je 15 g. Za kosilo so idealne meso in solate; primerna je juha z mesnimi kroglicami, vendar brez krompirja ali rezancev. Možnost kosila: rjavi riž s piščančjimi prsmi in sirom. Kosilo bo vzelo 350–400 Kcal;
- Za večerjo lahko izberete kombinacije mesa in zelene zelenjave. Rastlinske maščobe v tem obroku bodo koristne. Lahko jih vzamemo iz oreščkov ali rastlinskih olj za solatni preliv. Primer večerje: pečen losos ali postrv v foliji in solata. Vsebnost kalorij v obroku je približno 300;
- Ne pozabite na prigrizke v obliki popoldanske malice ali druge večerje. Med njimi ne smete preseči meje ogljikovih hidratov 5 g. Vrste prigrizkov: kuhana jajca, ribe, kumare, zelena, piščančje peruti, sir, mandlji, skuta.
Ta jedilnik ni edini pravilen za ketonsko dieto. Toda na njegovem primeru lahko vidite razmerje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Če poznate seznam izdelkov, lahko vsak dan ustvarite raznoliko in zdravo prehrano.
Ali morate na keto dieti šteti kalorije?
Morate šteti kalorije in upoštevati tudi količino hranil (beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov) - BZHU.
V prvih 7 dneh keto diete je pomembno, da uživate beljakovine in maščobe v razmerju 50/50, saj vaše telo še ni prešlo na razgradnjo lastnih maščob in bo glukozo aktivno proizvajalo iz beljakovin, torej iz mišic. Za čim večjo ohranitev mišične mase je priporočljivo zaužiti 3-4 g beljakovin na 1 kg. svojo težo.
Pazite na razmerje med beljakovinami in maščobami v vaši prehrani.
Od drugega tedna diete se količina maščobe poveča na 65-75%. Beljakovine predstavljajo 20-30%, približno 5% so ogljikovi hidrati. Če razumete te številke, lahko uravnotežite hranila tako, da zmanjšate ogljikove hidrate na nič in povečate odstotek maščob.
Na keto dieti je pomembno, da povečate količino maščob v vaši prehrani, tako da telo uporablja maščobe kot glavni vir energije.
Keto dieta: trajanje, stopnje, prilagajanje
Včasih lahko slišite, da je keto dieta običajna dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Pravzaprav to sploh ne drži. Po načelih delovanja na telo je ta sistem zelo podoben priljubljeni Atkinsovi dieti.
V prvem tednu ne smete pričakovati večjih izgub telesne maščobe, saj se telo v tem času še ni prilagodilo novemu režimu in nadaljuje s predelavo preostalih zalog ogljikovih hidratov.
Faze prestrukturiranja telesa izgledajo takole:
- najprej Traja 12 ur po zadnjem obroku z ogljikovimi hidrati. V tej fazi bo telo popolnoma porabilo obstoječe zaloge glukoze;
- drugič Traja 24-48 ur. V tem času telo porablja zaloge glikogena v jetrih in mišicah;
- Tretjič. Začetek presnovnega prestrukturiranja. Telo išče alternativo ogljikovim hidratom v maščobnih kislinah in beljakovinah, vključno s tistimi, ki jih vsebuje mišična masa;
- Četrtič. Začne se 7. dan. Telo se prilagodi na pomanjkanje ogljikovih hidratov in preklopi v ketogeno stanje ter opusti beljakovine kot vir energije.
Poleg naštetih stopenj obstaja še ena - pravilen izhod iz keto diete. Ne morete takoj preiti na hranljivo prehrano, bogato z ogljikovimi hidrati. Telo se mora spet prilagoditi, a tokrat bo moralo preiti na glikolizo. Da bi to naredili, je treba ogljikove hidrate uvajati postopoma, njihovo količino pa povečati za največ 30 g na dan.
Prehranjevalni načrt keto diete
Čeprav že veste, da je keto dieta načrt prehranjevanja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se morate še veliko naučiti o tem, kako se držati tega načrta prehranjevanja in dosegati rezultate brez neuspeha. Ne glede na to, za katero različico keto diete se ženska odloči, mora imeti možnost, da sama sestavi jedilnik.
Najprej morate izračunati dnevni vnos kalorij. Odvisno od tega, kaj točno je cilj ženske - kurjenje maščob ali pridobivanje mišične mase. Za izračun lahko uporabite primer, ki je naveden za žensko, ki tehta 75 kg. Njegova dnevna vsebnost kalorij je enaka 2000 kcal.
Dnevno mora zaužiti 2 g beljakovin na kilogram čiste mišične mase. Zanjo izračunamo količino beljakovin, ki jih bo morala prejeti ves dan: 75 * 2 = 150 g.
Če ženska ne pozna dnevnega števila kilokalorij, ki jih potrebuje, lahko uporabi formulo Mifflin-Geor:
- (10*masa (kg)) + (6,25*višina (cm)) – (5*starost (leta)) – 161.
- (70+70)+(6,25*165)-(5*25)-161= 700+1031,250-125-16=1445 – dnevna vsebnost kalorij za žensko.
Pravila za doseganje ketoze
Če želite vstopiti v ketozo, upoštevajte te smernice:
- Izogibajte se prigrizkom, saj povzročijo skok inzulina;
- Dodajte športne aktivnosti. Ni vam treba nalagati velikega stresa; dovolj je, da 20-30 minut na dan posvetite lahki telesni dejavnosti. Tako boste učinkoviteje shujšali;
- Naj vas ne skrbi uživanje maščobe, saj je to glavni vir energije na keto dieti;
- Zmanjšajte količino zaužitih beljakovin - zmanjšajte količino na približno 1,4-1,7 g na 1 kg. vaša teža;
- Omejite vnos ogljikovih hidratov – zmanjšajte vnos na 35-50 g (približno 20 g neto ogljikovih hidratov);
- Lahko poskusite s postom, da povečate raven ketonov. Poskrbite, da bo vaše telo to zdržalo;
- Pijte veliko vode - količina popite tekočine lahko doseže 3-4 litre na dan.
Znaki ketoze:
- Zmanjšan apetit;
- Povečana energija, večja moč in živahnost, izboljšano razpoloženje;
- Možen vonj po acetonu iz telesa in urina, iz ust;
- Prisotnost ketonov v urinu (preverjeno s posebnimi testnimi lističi).
Kaj morate storiti na keto dieti:
- Pijte veliko čiste negazirane vode s hitrostjo 30 ml. na 1 kg. teža. Če ne znate piti vode (in je to res navada in pridobljena veščina), si na telefon namestite aplikacijo, ki vas bo na to zagotovo spomnila;
- Jejte zeleno zelenjavo, bogato z vlakninami.
Seznam priporočenih živil
Nutricionisti poudarjajo ogromen seznam izdelkov, iz katerih lahko ustvarite svojo prehrano na keto dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ta seznam lahko natisnete in ga pripnete nad jedilno mizo.
Dovoljeni živilski izdelki vključujejo:
- sadje – dovoljuje uživanje nesladkanih jabolk, grenivk, pomaranč;
- Orehi – primerno kot prigrizek med glavnimi obroki (mandlji, orehi, lešniki in pistacije);
- jajca – izdelek, bogat z vitamini in minerali. Piščančja in prepeličja jajca se popolnoma prilegajo prehrani;
- ribe – še en vir beljakovin in večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Uživanje rdečih rib, trske, sleda, iverke, kapelina, morske plošče in tune bo uravnotežilo prehrano;
- meso – glavni vir beljakovin in vitaminov. Prednost imajo perutnina, govedina, zajec in svinjina;
- zelenjava – zdrav in nizkokalorični izdelek, bogat z vlakninami. Vendar je treba njihovo količino omejiti, saj nekatera zelenjava vsebuje presežek ogljikovih hidratov. Prednost dajemo: zeleni solati, špinači, redkvicam, kumaram, bučkam in zelju;
- Morski sadeži – bogat ne samo z beljakovinami, ampak tudi s hranili. Školjke, lignje, rakovice, kozice in ostrige telo dobro absorbira;
- Fermentirani mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob – bogato s kalcijem, vitamini in minerali (skuta, sir, jogurt, posneto mleko in kefir).
Glavna prednost diete je naravna korekcija metabolizma, zaradi katere izgubite odvečne kilograme, vendar tako, da telo ni v stresnem stanju.
Keto dieta je zelo primerna za ljudi, ki želijo hitro shujšati, pa tudi za tiste, ki so pridobili potrebno mišično maso in se želijo zrediti.
Kaj lahko pijete
Idealne pijače za keto dieto so:
- kava brez sladkorja;
- Zeleni ali črni čaj;
- Čista voda.
Keto pijače vključujejo nesladkano mleko z mlekom, vino in kokosovo vodo.
Prepovedana živila
Seznam strogo prepovedanih živil med keto dieto:
- sladkor;
- Pekovski izdelki (kruh, štruca);
- Gazirane pijače;
- Sladko sadje (banane, grozdje, mango, kaki);
- Zelenjava z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov (krompir, sladki krompir, koruza, peteršilj, čebula, česen);
- Žita (riž, ajda, ovsena kaša, proso, biserni ječmen);
- Slaščice (torte, čokolada, marshmallows, vaflji).
Optimalna količina ogljikovih hidratov na dan ne sme presegati 50 g. Pijte vsaj 1,5-2 litra tekočine na dan. Približno razmerje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov: 20% - 75% - 5%.
Glavne sestavine keto diete so ribe, meso, mlečni izdelki in morski sadeži.
Sladila za ketogeno dieto
Direktni nadomestki sladkorja ne vplivajo na raven sladkorja v krvi, lahko pa negativno vplivajo na težo in povečajo željo po sladki hrani.
Nekatera najbolj škodljiva sladila so:
- Javorjev sirup;
- Med;
- Zgoščeni sadni sok;
- Fruktoza;
- Agavin sirup.
Imajo visoko kalorično vsebnost in so po škodljivih lastnostih (povečanje telesne teže, tveganje za inzulinsko rezistenco, vpliv na jetra in ledvice) enaki belemu sladkorju.
Pravila za sledenje keto dieti
Ketogena dieta nima prestrogih pravil; težko jih je uvrstiti med toge metode. In vendar, da bi dosegli največje rezultate brez škode za zdravje, morate poslušati priporočila strokovnjakov:
- Večerja najkasneje 4 ure pred spanjem;
- Naj vas ne zanese, ne glede na to, kako všeč so vam rezultati. Priporočeno trajanje je teden dni. Le najbolj obupani, ki morajo svojo postavo temeljito urediti in izgubiti impresivno količino kilogramov, se lahko odločijo za en mesec;
- Pijte vsaj en in pol do dva litra vode na dan;
- Igraj šport. To bo pospešilo proces hujšanja;
- Dnevno je dovoljeno vključiti 30-50 g ogljikovih hidratov v prehrano;
- Dovoljeno je kuhanje, dušenje, pečenje na žaru, pečenje in kuhanje na pari. Cvrtje je prepovedano;
- Pametno se borite proti lakoti. Zadušite z oreščki ali sadjem;
- Jedilnik za ženske bo imel nižjo dnevno vsebnost kalorij in veliko število jagodičja, oreščkov, sadja in zelenjave. Moška prehrana mora biti bolj kalorična, namesto rastlinske hrane pa naj jedo ribe in meso;
- Sledite razdeljeni prehrani, 5-6 krat na dan, v minimalnih deležih. Keto dieta spodbuja udobno hujšanje in ohranjanje rezultatov po izstopu iz nje;
- Pazite na vsebnost kalorij v hrani. Zapraviti morate veliko več, kot porabite.
Keto dieta (imenovana tudi ketogena) je prehranski sistem, prvotno namenjen otrokom z epilepsijo. Leta 1921 je endokrinolog R. Woodite prvi odkril, da pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in veliko maščob jetra proizvajajo ketonska telesa.
Istega leta je terapevt R. Wilder to dieto poimenoval keto dieta in jo začel uporabljati za zdravljenje epilepsije v situacijah, ko jemanje zdravil ni prineslo rezultatov.
Opozorila in kontraindikacije
Ketonska dieta lahko povzroči nevarno posledico za telo - keto acidozo. Gre za zastrupitev telesa s ketoni in njihovimi razpadnimi produkti, kar lahko povzroči padec v komo. Keto acidozo spremlja pojav vonja acetona iz telesa osebe, ki izgubi težo, njegovega urina in znoja. V tem primeru morate piti veliko čiste vode, da odstranite produkte razgradnje maščob iz telesa.
Slediti je kontraindicirano:
- Bolniki s sladkorno boleznijo;
- Bolniki z boleznimi prebavnega, kardiovaskularnega, urinskega sistema;
- Otroci, mlajši od 18 let;
- Ženske, ki dojijo;
- Noseča.
Dieta je za moške težka, čeprav jim omogoča, da poudarijo vso mišično definicijo. Fizično delo temelji na porabi glukoze v mišicah, ki se s keto dieto odpravi. Moški lahko doživi hudo šibkost.
Negativni simptomi naredijo prehrano nesprejemljivo za ljudi, ki se ukvarjajo z duševnim delom. Težko se bodo osredotočili tudi na svoje običajne dejavnosti.
To se sproži zaradi močnega padca ravni sladkorja v krvi, medtem ko količina insulina ostane nespremenjena. Potreba po dopolnitvi zalog glukoze ni zadovoljena, telo je prisiljeno uporabiti zaloge glikogena. Hkrati možgani in mišice čutijo očitno pomanjkanje glavnega vira energije. Letargija in apatija bosta minili, ko se boste prilagodili povečani ravni ketonov in znižani ravni glukoze.
Recepti za keto dieto
Izmislite si lahko veliko jedi, ki bodo okusne in vam bodo pomagale ostati v ketozi. Predstavili vam bomo nekaj zanimivih receptov.
Piščančja enolončnica s feta sirom in olivami v pesto omaki
Vaše brbončice vam bodo hvaležne.
Za 4 porcije boste potrebovali:
- Piščančji file - 680 g;
- Oljčno olje (za cvrtje) - 60 g;
- Pesto omaka - 85 g;
- Krema - 1,5 skodelice;
- Vložene oljke - 8 žlic. l.;
- Feta sir - 230 g;
- Česen - 1 strok;
- Poper - po okusu;
- Sol - po okusu.
Za serviranje:
- Zeleni - 480 g;
- Oljčno olje - 4 žlice. l.;
- Mleti črni poper - po okusu;
- Morska sol - po okusu.
Priprava:
- Pečico segrejte na 200 stopinj;
- File narežemo na kose. Solimo in popramo po okusu, pražimo do zlato rjave barve;
- V skledi zmešajte pesto in smetano;
- Ocvrte kose piščanca položimo v pekač skupaj z olivami, feta sirom in česnom. Dodajte smetanovo omako iz sklede;
- Pečemo 20-30 minut, dokler jed ne postane svetlo rjava po robovih. dober apetit!
Preprosta priloga iz zelišč in olivnega olja bo pripomogla k popestritvi okusa jedi; lahko dodaš šparglje ali fižol.
Kremna juha s cvetačo
- Maslo - 20 g;
- Piščančja juha - 150 ml;
- Čebula - 1 kos .;
- Trdi sir - 30 g;
- Cvetača - 200 g;
- Krema - 30 ml;
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Čebulo narežemo na majhne kocke in jo zlato prepražimo na maslu. Istočasno skuhamo zelje;
- Juho segrejte, dodajte ji popraženo čebulo in smetano. Zelje pretlačimo skozi mešalnik in dodamo skupni masi;
- Dodamo nariban sir. Ko zavre, juho dušimo na majhnem ognju še 10 minut. Dodajte začimbe. Keto dieta lahko mnogim ljudem spremeni življenje. Lahko pa se izkaže za neprijetno in prav nič produktivno, če ne upoštevate pravil tega sistema. dober apetit!
Ingverjeva goveja pečenka
Sestavine za 2 porciji:
- Zrezek brez kosti - 2 kosi;
- Oljčno olje - 2 žlici. l.;
- Čebula - 1 kos .;
- Česen - 1 strok;
- Paradižnik - 2 kos .;
- Mlet ingver - 1 čajna žlička;
- Jabolčni kis - 4 žlice. l.;
- Poper - ščepec;
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- V ponev vlijemo olje in na srednjem ognju zapečemo zrezke;
- Ko sta obe strani dobro pečeni, dodamo čebulo, česen in paradižnik;
- V skodelici zmešamo ingver, sol, poper in kis ter med mešanjem dodamo mesu;
- Pokrijte s pokrovom, zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler tekočina ne izhlapi;
- Postrežemo posuto z zelišči. dober apetit!
Hranilna vrednost na porcijo: 370 kcal, 27 g maščobe, 7 g ogljikovih hidratov, 46 g beljakovin.
Omleta iz 4 jajc
- Posušeni jurčki - 30 g;
- Jajca - 4 kos .;
- Rastlinsko olje - 20 g;
- Prekajena svinjina - 120 g;
- Trdi sir - 60 g;
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Posušene gobe namočite v vrelo vodo; ko postanejo mehki, jih narežemo na trakove;
- Jajca temeljito stepite;
- V ponvi na zmernem ognju segrejte rastlinsko olje;
- Stepena jajca počasi vlivamo v olje, da ne brizga, nato pa mešanici dodamo narezane gobe. dober apetit!
Brokoli in sirna enolončnica
- Jajce - 2 kos .;
- Brokoli - 200 g;
- Čebula - 1 kos .;
- Trdi sir - 40 g;
- Krema - 50 ml;
- Maslo - 20 g;
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Brokoli razrežemo na cvetke in skuhamo v slani vodi. Po četrtini ure odcedimo v cedilo;
- Čebulo sesekljajte na tanke kolobarje. V vroči ponvi prepražimo na maslu;
- Brokoliju dodajte čebulo. Nadaljujte s praženjem še nekaj minut. Vlijemo stepena jajca;
- Nariban sir zmešamo s smetano. To omako vlijemo v ponev. Pokrito dušimo na majhnem ognju približno 10 minut. dober apetit!
Špinačna solata s sirom in orehi
- Špinača - 160 g;
- Trdi sir - 60 g;
- Orehi (po vaši izbiri) - 40 g;
- Oljčno olje - 20 ml;
- Slanina - 50 g.
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Slanino drobno nasekljamo in jo zlato prepražimo. Špinačo grobo nasekljamo, sir pa naribamo;
- Vse sestavine zmešamo, dodamo mlete orehe, prelijemo z oljem. Potresemo z malo začimb po okusu. dober apetit!
Šparglji brokoli
- Čebula - 100 g;
- Zeljna socvetja – 400 g;
- Težka smetana - 100 ml;
- Jajca - 4 kos .;
- Maslo - 40 g;
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Zeljna socvetja kuhamo 15 minut v slani vodi, precedimo;
- Na kolobarje narezano čebulo prepražimo na maslu do zlato rjave barve;
- Čebuli dodamo kuhane cvetke brokolija in jih pražimo 5 minut;
- Nato dodajte jajca in premešajte. dober apetit!
Omleta s sirom in slanino
- Trdi sir - 40 g;
- Posušene gobe - 15 g;
- Slanina - 70 g;
- Jajce - 2 kos .;
- Oljčno olje - 15 ml;
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Pošljite gobe v 50 ml. topla voda. Po parjenju jih narežemo na tanke trakove. Hkrati v ponvi segrejemo olje;
- Jajca stepemo in prepražimo. Nato dodamo gobe in drobno narezano slanino. Hrano potresemo s sirom;
- Jed dušimo na majhnem ognju pod pokrovom približno 10 minut. Po želji lahko dodamo malo soli. dober apetit!
Skuša v pečici
- Paradižnik - 1 kos .;
- Čebula - 1 kos .;
- Provansalska zelišča - šepet;
- Kurkuma - ščepec;
- Limona - pol;
- Skuša - 300 g;
- Mlet ingver - ščepec;
- Sol - po okusu.
Način kuhanja:
- Ribo narežemo in natremo z začimbami. Zelenjavo drobno nasekljamo in damo v skušo kot nadev;
- Ribo zavijte v folijo in položite na pekač. Pečemo 40 minut pri 200 stopinjah. dober apetit!
Zaključek
- Poleg hujšanja s kurjenjem telesne maščobe keto dieta pomaga izboljšati delovanje možganov, normalizira krvni tlak, raven holesterola in druge pozitivne spremembe v zdravju ljudi;
- Keto dieta je pravi božji dar za moške, ki ne morejo brez dobrega kosa mesa, obenem pa želijo ohraniti svoje telo v redu;
- Ketonska telesa proizvajajo jetra iz maščobe in so namenjena zagotavljanju goriva človeškim notranjim organom;
- Poznamo tri vrste diet – klasično, ciljno in ciklično;
- Če želite preklopiti proizvodnjo energije iz maščobnih oblog, morate zaužiti največ 50 gramov ogljikovih hidratov na dan;
- Pojavijo se lahko neželeni učinki, kot so zaprtje, krči in hitro bitje srca. Izjemno redki: izpadanje las, dispepsija, težave z dojenjem;
- Keto dieta temelji na ketozi, ki se pojavi, ko zmanjšate količino zaužitih ogljikovih hidratov in beljakovin.